Brasserie en centre ville de lons-le-saunier
La table de perraud
La Table de Perraud vous invite à vous retrouver en famille ou entre amis en toute convivialité. Dans une ambiance douce et apaisante, les plats de famille se revisitent pour le bonheur de nos papilles.
Le restaurant, situé à Lons-le-Saunier, sur la place du même nom, propose une cuisine traditionnelle et familiale.
Une situation, un restaurant
Situé au centre-ville de Lons-le-Saunier, La Table de Perraud est un restaurant gourmand. A travers des couleurs pastel et des lumières douces, le cadre est idéal pour prendre son dîner ou son déjeuner dans la ville thermale du Jura.
Portant le nom du sculpteur Jean-Joseph Perraud, le restaurant s’illustre aussi comme un témoignage de la vie et des oeuvres de l’artiste jurassien. Situé tout proche du musée exposant quelques-unes de ses oeuvres, il marque ici une situation symbolique.
Une table pour tous
Les pierres apparentes et les poutres de bois confèrent à La Table de Perraud tout son caractère et lui offrent une ambiance à la fois chaleureuse et intimiste.
L’utilisation des différentes matières tout comme les illustrations des sculptures de Jean-Joseph Perraud s’harmonisent parfaitement eu sein de ce restaurant traditionnel. Les poutres apparentes contrastent avec les lignes verticales des rideaux auxquels s’intègrent les quelques objets de décoration. Art et découvertes culinaires s’associent ainsi tout en sobriété.
Venez partager en toute convivialité un repas où la cuisine traditionnelle se revisite en fonction des produits de saison. L’été, les plats se dégustent au grand air sur la terrasse donnant sur cette belle place Perraud, à l’angle de la rue du Commerce.
Un chef, une cuisine
La Chef Gabriel Janod signe ici une cuisine traditionnelle. Mise en valeur de la cuisine et subtilités des saveurs, les plats nous remémorent la célèbre cuisine familiale.
Modifiée chaque saison en fonction des produits du marché, la carte propose choucroute, civet de cerf, filet de truite en pochouse, souris d’agneau au jus piquant, terrine rustique maison, cassolette d’andouillette avec ses pommes de terre et sa crème moutardée…
En été, les nombreuses salades se déclinent à l’infini : truite fumée, ferra du Lac Léman, rillettes de truites…
Horaires et informations pratiques
Le restaurant La Table de Perraud est ouvert du mardi au samedi.
Fermé le dimanche et le lundi.
Service du déjeuner : 11h45 à 13h30
Service du dîner : 19h30 à 21h30
